Международный аэропорт «Толмачёво» провёл официальную презентацию собственного цеха бортового питания. «Толмачево Кейтеринг» открыто совместно с ведущим мировым производителем и оператором в сфере бортового питания LSG Lufthansa Service Europa/Afrika GmbH (LSG Sky Chefs). Поставка продукции авиакомпаниям начата в декабре 2012 года.
Генеральный директор аэропорта Евгений Янкилевич подчеркивает, что предприятие зарегистрировано в Новосибирской области, а его открытие позволило создать 95 рабочих мест. Расчётная мощность цеха составляет 3 тысячи порций в сутки. В перспективе рассматривается возможность увеличения суточной производительности предприятия до 5 тысяч порций. В этом случае количество рабочих мест увеличится до 130.
Постоянными партнёрами цеха бортового питания аэропорта уже стали авиакомпании «ЮТэйр» и «Уральские авиалинии». Услугами «Толмачево Кейтеринг» пользуются также экипажи грузовых перевозчиков, совершающих технические посадки в Новосибирске. Ведутся переговоры о сотрудничестве с крупнейшими российскими и зарубежными авиакомпаниями.