Сеть ресторанов и служба доставки японской кухни «Харакири» выходит за пределы новосибирского рынка. До конца 2010 года ресторанный холдинг начнет осуществлять доставку суши в Екатеринбурге.
«Харакири» откроет сразу несколько предприятий по производству суши и блюд японской кухни, чтобы обеспечить аналогичный новосибирскому стандарт обслуживания. Сумма инвестиций в проект составит около 20 миллионов рублей, предполагаемый срок окупаемости около трех лет. Проект будет реализован как на собственные средства, так и с привлечением кредитных ресурсов.
В 2003 году торговая марка «Харакири» первой в Новосибирске запустила службу доставки суши. В 2006 году был открыт первый ресторан японской кухни «Харакири», сейчас сеть включает четыре заведения в городе.
Тайга.инфо