Хлебообъединение «Восход» (входит в «Сибирскую хлебную корпорацию», СХК) открыло в Новосибирске 10 магазинов-пекарен под одноименным брендом.
Данный формат компания начала развивать в 2010 году. Магазины-пекарни площадью около 50 квадратных метров размещаются в торговых комплексах и на первых этажах жилых домов.
Ассортимент магазинов включает около 150 позиций — в том числе и кондитерские изделия. Большая часть хлеба выпекается на месте, сообщает пресс-служба компании.
До конца года «Восход» планирует открыть в Новосибирске еще 8 магазинов-пекарен. Сумма инвестиций в проект не раскрывается. Кроме того, сейчас рассматриваются возможность открытия таких торговых точек других сибирских городах.
В 2007 году СХК заявляла о планах развития сети кафе-пекарен с горячим хлебом под брендом Bon Ape, вкладывая в открытие одного заведения не менее 1,8 миллиона рублей. Однако сегодня торговые точки Bon Ape в Новосибирске работают только как отделы в супермаркетах и торговых центрах.
Два полноценных кафе-пекарни работают только на ул. Орджоникидзе, а также в зоне прилета новосибирского аэропорта «Толмачево».
Тайга.инфо