За апрель 2010 года минимальный набор продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирска, подорожал на 0,4%, а с начала года — на 6,8%.
Стоимость минимального набора продуктов питания (рассчитывается по среднероссийским нормам потребления) в апреле 2010 года составила 2438,07 рубля.
В структуре стоимости набора на долю хлеба, круп и макаронных изделий приходится 26,7%, овощей и фруктов — 22,3%, мяса и мясопродуктов — 17,4%, молочных продуктов — 17,4%, жиров — 4,3%, рыбы и рыбных продуктов — 4,2%, сахара и кондитерских изделий — 2,9%, яиц — 2,4%. Прочие продукты питания составили 2,4% в структуре стоимости минимального набора.
Напомним, что в утвержденный список входят самые необходимые продукты питания, речь идет о самом минимуме, пригодном для проживания.