Новосибирская область производит больше всех пива в Сибирском Федеральном округе. Как сообщает пресс-служба Новосибирскстата, по этому показателю она занимает четвертое место в стране после Санкт-Петербурга, Самарской и Московской областей.
За январь-ноябрь 2015 года в Новосибирской области произведено 346 млн литров пива. По сравнению с соответствующим периодом прошлого года производство увеличилось на 26,9 %.
Как правило, новосибирские пивовары производят напиток с нормативным (стандартизированным) содержанием объемной доли этилового спирта от 0,5 до 8,6 % (99,9 % от общего количества произведенного пива).
Основными производителями пива являются крупные и средние предприятия. На долю субъектов малого предпринимательства приходится лишь 1,1 % произведенного пива.
Как сообщал ранее «ФедералПресс.Сибирь», в ноябре этого года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года в рационе новосибирцев снизилась доля молочных продуктов, плодов и овощей. Зато возросла доля хлеба, круп и макаронных изделий.
Источник:http://fedpress.ru/