Продукции на такую сумму выпустили промышленные предприятия района за 2011 год. Из общего объема произведенной продукции 78% приходится на долю предприятий пищевой промышленности, где основную долю занимает ОАО «Молкомбинат Утянский». Комбинат выпускает полный спектр молочной и цельномолочной продукции, занимается производством сливочного масла, является производителем сухого молока, твердых сыров, производит продукцию лечебно-профилактического назначения. Это традиционные виды кисломолочной продукции, обогащенные бифидофлорой. Ассортимент молочной продукции составляет более 40 наименований. Предприятием перерабатывается в сутки до 50 тонн молока в зимнее время и более 100 тонн в летний период. На комбинате работает более 50% трудоспособного населения села Утянка.
В начале 2011 года на базе ООО «Суздальский сырзавод» было открыто ООО «Сырзавод Баланчелле». За небольшой отрезок времени предприятию удалось не только начать выпуск традиционных видов сыров, но и загрузить производство на полную мощность. В течение года произведено продукции более 190 тонн.