Ассортимент выпускаемой предприятием продукции насчитывает более 20 видов безалкогольных напитков, среди которых газированные напитки Coca–Cola, Spite, Fanta, питьевая вода BonAqua, холодный чай Nestea, энергетический напиток Burn, тоник Schweppers, а также напиток «Фруктайм». В первом полугодии 2011 года ассортимент продукции расширился. Запущено производство новой негазированной воды BonAqua Viva со вкусом клубники и мяты, полулитровой упаковки кваса «Кружка и Бочка», холодного зеленого чая Nestea со вкусом лимона.
За 1 полугодие 2011 года выпуск продукции «Кока–Кола Эйч Би Си Евразия» увеличился на 30% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Выпуск питьевой воды увеличился по отношению к обозначенному периоду прошлого года на 22% и составил 2644 тысячи декалитров.
Инвестиционные вложения в основной капитал «Кока-кола Эйч Би Си Евразия» составили 52,4 миллиона рублей. Они были направлены на приобретение оборудования: уличных холодильных камер, стеллажных систем, терминалов для сбора информации, компьютерного оборудования, автобусов.