Ассортимент колбасных изделий, выпускаемых на предприятии, увеличился на 4 наименования, полуфабрикатов — на 5 наименований. Для улучшения условий и увеличения производительности труда в 2011 году предприятие приобрело производственное оборудование (автоматический волчок, машину для удаления шкурки, камеру для охлаждения продукции, тестомесильную машину) на сумму 14 миллионов рублей. Предприятие открыло новый магазин в Алтайском крае.
ЗАО «Карасукский мясокомбинат» является ведущим предприятием Карасукского района, его доля в общем объеме промышленного производства составляет 51%.